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@CuisineLibre Il n'y aurait pas une erreur dans le titre de cette section (cuisine-libre.org/converses-au), des fois ? On parle parfois de manger de vieilles semelles, mais tout de même…

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@deltadelta Oui, c'est une des différentes techniques de conservation des aliments : dans du sel (salaison) ou dans un liquide salé (saumure).

@CuisineLibre Mmh, on dirait que je n'ai pas suffisamment mis en évidence le problème. Il s'agit effectivement de la catégorie conserves, mais il est écrit sur la page « conVerSes » à la place de « conSerVes ». Le S et le V sont inversés.

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